網站編輯：食趣石代 發表時間：2018-09-21
機會大，競爭也多，有的石鍋飯加盟店開不了幾個月就關門倒閉。
開店時，街上一共只有3家石鍋飯加盟店，但是半年來，競爭對手劇增，她來找我們的時候，這條街上已經有了大大小小10家石鍋飯店。
在店消費即可參與抽獎，每人一次機會，沒加店主微信的顧客，加店主微信可以增加一次機會。加了店主微信的顧客，轉發朋友圈宣傳，憑截圖可以增加一次機會。
本次抽獎活動獎品分別是：
1、一等獎 7天暢飲機會，中獎者連續7天，每天可到店領取一杯石鍋飯，品類自選。
2、二等獎 免單機會，中獎者可以在店里免單消費一份石鍋飯。
3、三等獎 5元代金券，買單消費即可使用。
4、幸運獎 紙巾一包。
活動期間，參與的熱情很高，路過門店的路人被活動吸引了，排隊買石鍋飯的顧客也積極地參與了進來，減緩了排隊的煩躁。比起其他家，李女士的店看起來十分地熱鬧。
根據李女士反映，因為大獎很具有誘惑力，所以顧客參與的積極性很高。
但是很多顧客第一次只中了一個幸運獎，不甘心，于是紛紛加了店主微信，一些之前已經加過微信的老顧客，為了能多抽一次，也開始轉發朋友圈宣傳。
同時，通過抽獎活動，李女士加上了很多顧客的微信，以后店里出新品做活動，能第一時間通過微信告知顧客。
顧客多了以后，由于人手不夠，李女士的石鍋飯加盟店經常出現排隊時間較長的情況。
加上了很多顧客微信之后，李女士推出了微信預定石鍋飯的服務，想喝石鍋飯的顧客可以微信提前預定，石鍋飯做好了可以微信通知顧客，免去排隊的煩惱。
除了微信預定石鍋飯以外，李女士還建立了微信顧客群，經常在群里做一些促銷活動，很好地維護了微信的客流。
一個區域內，消費石鍋飯的人群就是固定的一批人，李女士把這批人里的大部分轉化成自己的忠實顧客，自己的生意當然蒸蒸日上，而其他店的生意只會越來越難做。