網站編輯：食趣石代 發表時間：2019-11-15
食趣石代石鍋飯每一份出品都超級用心，食趣石代牛肚三色石鍋拌飯滿滿一大份配料超足，石鍋拌飯里還有店家特制的牛肚超香。
牛肚采用新鮮的制作，清理干凈后，先進行半個小時的腌制，加上食趣石代石鍋飯的特制醬料，讓牛肚不僅入味均勻，而且還能增加牛肚的口感，再經過半個小時的風干，風干后的牛肚在放進放有醬汁的高湯中煮熟，采用慢火烹煮的方式較大程度的保留了牛肚的風味和嚼勁。
剛出鍋的食趣石代牛肚三色石鍋拌飯要趁熱攪拌，把中間的溏心雞蛋戳開后迅速攪拌均勻，使每一粒米飯都均勻裹滿醬汁，誘惑力100%。
咬上一口就會驚喜到牛肚肉質不錯，蘸醬酸爽清新，裹上贈送的生菜，著實解膩。泡菜餅分量十足，口感尚可，只是身為不吃蔥花教人士只能閉著眼睛吃了。飯更是深入人心，有一顆糖心蛋攪碎了拌著吃真的是連聲叫酷。
食趣石代-牛肚三色石鍋拌飯
